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ケーキ屋さんに学ぶ限定商品の本当の使い方

木曜日限定の生ドーナツ、買えました♪

安佐北区高陽と安佐南区祇園にある西洋菓子処バイエルンさん。

木曜日限定の生ドーナツが、とても美味しいんです。

今回は無事に買えてラッキーでした。

限定商品は「今しか買えない」という特別感があるので、集客にはとても効果があります。

でも、今回「さすがだな」と思ったのは、その先の仕掛けでした。

1,000円以上購入すると、平日に使える「次回ドリンク無料クーポン」がもらえるんです。

限定商品で来店してもらい、クーポンで次回来店につなげる。

売れているお店は、「集客」で終わらせず、「リピート」までしっかり設計しています。

実は、多くの会社は新規集客には力を入れますが、一度来ていただいたお客様にもう一度来てもらう仕組みは意外と作れていません。

だからこそ、売上を伸ばすには、

「どうやって来てもらうか？」

だけでなく、

「どうやって、もう一度来てもらうか？」

まで考えることが大切です。

あなたの会社には、限定商品や限定サービスはありますか？

そして、そのお客様が次も来たくなる仕組みはありますか？

売上は、一度きりの販売ではなく、お客様との関係づくりで大きく変わります。

ぜひ一度、自社の「次につながる仕組み」を見直してみてください。



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