続・床屋さんの値上げに学ぶ！値上げに成功する会社は「あること」を知っている

「値上げしたら、お客さんが来なくなりました。」

普通なら、ちょっと焦りますよね？

ところが、私が通っている床屋さんのオーナーは、

「それでちょうどいいんですよ。」

と言うのです。

えっ！？どういうこと？

実はここに、値上げに成功する会社の大きなヒントがありました。

以前、「床屋さんの値上げに学ぶ 客離れを防ぐ3つのポイント」という記事を書きました。

あれを書いたのが2025年4月。

それから約1年半。

その床屋さんがどうなったかというと……

私は今でも通っています（笑）

しかも、値段は通い始めた頃と比べると、体感で1.5倍くらいになっている気がします。

さすがに、なかなか良いお値段です。

そこで、髪を切ってもらいながらオーナーに聞いてみました。

中尾「オーナー、この店結構値段上がったじゃん。値上げして来なくなったお客さんもいるんじゃないの？」

オーナー「いますねー。」

中尾「えー、大丈夫なの？」

オーナー「うち、結構新規のお客さんが来てるんで、お客さんの入れ替わりでちょうどいいんですよ。」

中尾「へー、新規来るんだね！自分みたいにヘッドスパ目当て？」

オーナー「違うんですよ。うちはパーマのお客さんが多いんです。」

中尾「パーマ？」

オーナー「そうなんです。うちがこだわって使ってるパーマ液は良いやつなんで、においが少ないんです。実際にパーマすると、他のお店との違いが分かるんですよ。」

オーナー「それに、シャンプーや道具にも色々こだわってるんで、満足したお客さんが紹介してくれるんですよね。」

中尾「確かに！自分はパーマじゃないけど、ヘッドスパが他の店よりめっちゃ良いから来てるもんね。」

この話を聞いて、私は値上げに成功しているお店が知っていることに気づいたのです。

それは何かというと……

「自社が値上げしても選ばれる理由」

です。

このお店は、価格が高くてもパーマやヘッドスパを求めて来てくれるお客さんがいることを知っている。

しかも、その理由が具体的に説明できる。

だから、値上げにも踏み切れるんだなと。

これって、BtoBの価格交渉でも同じだと思うんです。

「この取引先に切られたら、うちの会社はやっていけない……」

「いつも安くしろと言われているのに、値上げなんてお願いしたら他社に乗り換えられる……」

そんな不安があったら、なかなか値上げ交渉なんてできませんよね。

でも、ちょっと考えてみてください。

そもそも、お客様はなぜ今、自社から買ってくれているのでしょうか？

価格が安いから？

品質が良いから？

納期を守ってくれるから？

無理なお願いにも対応してくれるから？

実は、自社では当たり前だと思っていることが、お客様にとっては他社にはない価値だったりします。

大事なのは、

① 自社がお客様から選ばれている理由を知ること。

② その理由が値上げしても選ばれる価値なのかを考えること。

③ その価値をお客様に伝えられるように言語化すること。

もちろん、これだけで必ず値上げが成功するわけではありません。

でも、自社の価値が分からないまま価格交渉するのと、分かったうえで交渉するのでは、大きな違いがありますよね。

あなたの会社は「値上げしても選ばれる理由」を言語化できていますか？

そんなことを考えながら、オーナーとの会話も終盤に。

中尾「いやー、さすが！この店は色々勉強になるよ。」

オーナー「そうそう、ヘッドスパ、来月からリニューアルするんで、また値段上がります。よろしくお願いします！」

中尾「ずこーーーっ！！」

……また値上げかい！！

でも、きっとまた行くんだろうな（笑）

※値上げ・価格転嫁・価格交渉でお悩みの経営者の方、お気軽にご相談くださいね(^^♪